¡Elegiste un café delicioso!
Nuestro café orgánico, con indicación geográfica, es un experimento orgánico localizado en el municipio de Concepción.
¿Por qué somos un café especial?
Nuestro café es especial porque se cultiva a 1.950 metros sobre el nivel del mar, una altura que le confiere un sabor y aroma únicos. Además, es un café orgánico, cultivado sin la ayuda de insumos fertilizantes artificiales.
El café se siembra a la sombra de otros árboles de mayor altura, como Tibouchina lepidota (Sietecueros), Croton draco (Drago) y otras especies. Esto le proporciona sombra y humedad, y ayuda a la retención de azúcares para la producción de un café dulce, natural y de alta calidad.
¿Por qué evocar?
El café es un ritual de la empatía y de la simpatía. Su poder místico es el éxito de la concentración para enfocar la mente en un propósito deseado.
La excelencia de Evocar induce, transmite y ayuda a sus probadores a aceptar algo, recordar algo, pensar en algo e ir hacia ello.
Evocar es dirigir las energías necesarias para atraer lo que se desea, y ayudar a disipar las malas energías o los sentimientos de vacío y soledad.
Detalles del Producto
Preparación
Para preparar una taza de Evocar, recomendamos una relación de 18 gramos de café por 180 mililitros de agua. Para una taza más suave, puedes usar una relación de 15 gramos de café por 150 mililitros de agua.
Puedes preparar Evocar en cualquier método de preparación de café, pero recomendamos usar un método que permita controlar la temperatura del agua y el tiempo de extracción.
Cantidades
Evocar está disponible en tres cantidades: 250 gramos, 360 gramos y 500 gramos.
Las bolsas de 250 gramos son ideales para una persona que consume café regularmente. Las bolsas de 360 gramos son ideales para una familia pequeña. Las bolsas de 500 gramos son ideales para una familia grande.
Perfilación
El café Evocar es un café de altura, orgánico y cultivado a la sombra. Esto significa que tiene un sabor complejo y equilibrado, con notas de chocolate, frutos secos y especias.
El perfil de sabor de Evocar puede variar ligeramente de cosecha a cosecha, ya que el café es un producto natural y las condiciones climáticas pueden afectar su sabor.
Prácticas Orgánicas
El café Evocar se cultiva sin utilizar fertilizantes ni pesticidas químicos, siendo una opción más sostenible y saludable para los consumidores.
El control de plagas y enfermedades se realiza de forma manual, ayudando a preservar la biodiversidad y la salud del suelo.
En algunos casos, se utilizan bioinsumos naturales para mejorar la salud del suelo sin productos químicos.
Precios
Sobre Nosotros
Café Evocar es un proyecto orgánico que nace en las montañas de Concepción, Antioquia. Nuestra misión es ofrecer un café de la más alta calidad, cultivado de manera sostenible y responsable con el medio ambiente.
Cada taza de Evocar es el resultado del trabajo apasionado de productores locales que creen en la agricultura orgánica y en el poder transformador de un buen café.
¡Queremos que vuelvas! Evocar es una marca en permanente construcción, comprometida con la excelencia y la innovación.